« Le nez révèle des nuances végétales herbacées accompagnées de raisin, pomme et groseille à maquereau dans un registre frais. La bouche présente une belle fraîcheur et ampleur, avec des bulles élégantes contribuant à un agréable équilibre d'ensemble. »
Assemblage
52% Chardonnay, 24% Pinot noir, 24% Pinot meunier
Distinction
Medaille d'argent - Meilleur Vin Belge 2025
Accords METS-VINS
Apero raffine & Accord marin subtil
« Là où le temps se suspend et où l'excellence s'invite à être partagée »
Le terroir
Exposé plein sud sur un sol argilo-calcaire d'exception, notre vignoble bénéficie d'un ensoleillement optimal. Cette combinaison rare confère à nos vins une minéralité et une fraîcheur incomparables. Conduit en agriculture raisonnée, chaque raisin exprime naturellement son caractère unique.
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