Vin effervescent artisanal, reconnu en AOP, récolté à la main, élevé en famille sur les hauteurs du Rocher Bayard.
Des bulles d'émotion au cœur de la vallée mosane.
Dinant · Belgique · Depuis 2021
Notre histoire
Cinq générations de terre familiale, une seule passion.
Sur les coteaux argilo-calcaires qui dominent la Meuse, notre famille cultive depuis quelques années un rêve née d'un travail de fin d'études : faire naître un crémant qui raconte le terroir wallon. Premières vendanges en 2023. Premières bouteilles disponibles depuis 2024.
Terroir unique
Calcaires noirs et argile — un sous-sol rare pour des bulles fines et minérales
Projet familial
Six membres d'une même famille, cinq générations sur la même terre.
Circuit court wallon
Vendanges manuelles, élaboration locale, distribution de proximité.
Notre cuvée
Nos formats
Bouteille unique
75 cl • Brut • Chardonnay, Pinot Noir, Pinot MeunierUne bouteille de notre crémant artisanal.
26,00€
Pack de 3 bouteilles
3 × 75 cl • Emballage soigné
78,00€
Carton de 6 bouteilles
6 × 75 cl • Meilleur rapport
155,00€
Coffret cadeau
1 × 75 cl + coffret carton
45,00€
Ils en parlent
Vu et degusté
Matelé TV
INSIDE — Vignoble du Rocher Bayard
Les p'tites virées
Marché de Hour — interview de la famille
